Prato do dia

FRANGO DE FRICASSÉ | O termo é de origem francesa. O segredo, segundo os entendidos, está no molho. A junção de ingredientes é importante. A cozinheira cá da casa trata os molhos pot tu. Nem sempre os molhos têm o mesmo comportamento, mas dona Mariana Santinhos sabe dar a volta à arrogância das doses que fazem a mistura final. Depois de todos os pratos que asseguraram o sucesso da casa, este Fricassé promete. Bom proveito.

CASA DA AVENIDA - ARTE CAFÉ
Avenida Luísa Todi, 292. Setúbal

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